뿔리아팝 리치오 (이탈리아 / 베르데카 / 화이트와인)
RUDAWINESHOP은 ' 선물하기 좋은 와인샵, ' WINE&GIFT ' 으로' 간단함 ' 보다는 ' 정성스러운 와인 선물 ' 을 추구합니다. 와인 선물을 준비하는 고객님들의 정성스러운 마음을 담은 귀하고 특별한 와인 선물을 함께 도와드리고 있습니다.
* 쇼핑백 무료 제공
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간편결제 가능
VIVINO 4.1
Berliner Wine Trophy : Gold
2024 대한민국 주류 대상 “대상“ 수상
2023/11/7 이태리 세르지오마타렐라 대통령 방한 기념
이태리 대사관저에서 프라이빗 갈라 디너 만찬주 사용
성게알(Uni)과 최고의 궁합" (네이밍 마케팅)
와인 이름 'Riccio'는 '성게'를 뜻하기도 합니다.
"성게 그림이 그려진 와인과 성게 요리의 페어링"은 소비자에게 직관적이고 강력한 인상을 줍니다. 실제로 뿔리아 현지에서도 '성게 파스타'와 가장 즐겨 마시는 와인입니다.
혁신적인 '쿨링 보틀' (Smart Design)
뿔리아팝의 시그니처인 특수 단열 코팅 병을 사용합니다.
일반 병보다 단열 효과가 45% 더 뛰어납니다. 칠링 된 화이트 와인을 꺼내놓고 마셔도 식사 내내 시원한 온도가 유지된다는 점은 여름철이나 야외(캠핑, 피크닉)에서 엄청난 장점이 됩니다.
토착 품종 '베르데카'의 재발견
샤르도네나 소비뇽 블랑 같은 흔한 품종이 지겨운 고객에게 "이탈리아 장화 뒷굽에서만 자라는 희귀한 토착 품종"이라는 스토리를 전달할 수 있습니다.
- Vinification -
수확: 9월 말~10월 초, 25~40년 수령의 포도나무에서
손으로 수확합니다.
발효:수확한 포도를 압착한 뒤, 점토로 만든 암포라에서
약 10~15일간 알코올 발효를 진행합니다.
이 과정에서 껍질과 짧게 접촉(Maceration)하며
베르데카 품종의 색과 향을 추출합니다.
숙성:발효가 끝난 후에도 와인을 옮기지 않고,
암포라 안에서 약 6개월간 추가 숙성합니다.
점토 항아리의 미세한 숨구멍을 통해 와인이 아주 천천히 산소와 접촉하며 숙성됩니다. 이는 와인에 인위적인 나무 (오크) 향을 입히지 않으면서도, 질감을 둥글게 만들고 미네랄 특성을 극대화하는 결정적인 역할을 합니다
- Tasting Note -
빛나는 옅은 밀짚색을 띠며,
가장자리에 생기 있는 초록빛이 감돕니다.
풋사과, 서양 배, 베르가못의 상큼하고 신선한 향이
주를 이룹니다. 시간이 지나면 리치, 파인애플 같은
은은한 열대 과일 향도 느껴집니다.
엘더플라워, 산사나무 꽃의 흰 꽃 향기와 함께 로즈마리,
세이지 같은 지중해 허브의 뉘앙스가 더해져
복합미를 줍니다.
입안에서는 미네랄 느낌과 짭짤한 감칠맛이 돋보입니다.
산도가 매우 신선하고 바삭하여,
입맛을 돋우는 데 탁월 합니다.
- Pairing -
성게(Uni) 요리, 생선회, 카르파초, 굴, 조개구이, 부라타 치즈 샐러드(카프레제), 가벼운 야채구이
VIVINO 4.1
Berliner Wine Trophy : Gold
2024 대한민국 주류 대상 “대상“ 수상
2023/11/7 이태리 세르지오마타렐라 대통령 방한 기념
이태리 대사관저에서 프라이빗 갈라 디너 만찬주 사용
성게알(Uni)과 최고의 궁합" (네이밍 마케팅)
와인 이름 'Riccio'는 '성게'를 뜻하기도 합니다.
"성게 그림이 그려진 와인과 성게 요리의 페어링"은 소비자에게 직관적이고 강력한 인상을 줍니다. 실제로 뿔리아 현지에서도 '성게 파스타'와 가장 즐겨 마시는 와인입니다.
혁신적인 '쿨링 보틀' (Smart Design)
뿔리아팝의 시그니처인 특수 단열 코팅 병을 사용합니다.
일반 병보다 단열 효과가 45% 더 뛰어납니다. 칠링 된 화이트 와인을 꺼내놓고 마셔도 식사 내내 시원한 온도가 유지된다는 점은 여름철이나 야외(캠핑, 피크닉)에서 엄청난 장점이 됩니다.
토착 품종 '베르데카'의 재발견
샤르도네나 소비뇽 블랑 같은 흔한 품종이 지겨운 고객에게 "이탈리아 장화 뒷굽에서만 자라는 희귀한 토착 품종"이라는 스토리를 전달할 수 있습니다.
- Vinification -
수확: 9월 말~10월 초, 25~40년 수령의 포도나무에서
손으로 수확합니다.
발효:수확한 포도를 압착한 뒤, 점토로 만든 암포라에서
약 10~15일간 알코올 발효를 진행합니다.
이 과정에서 껍질과 짧게 접촉(Maceration)하며
베르데카 품종의 색과 향을 추출합니다.
숙성:발효가 끝난 후에도 와인을 옮기지 않고,
암포라 안에서 약 6개월간 추가 숙성합니다.
점토 항아리의 미세한 숨구멍을 통해 와인이 아주 천천히 산소와 접촉하며 숙성됩니다. 이는 와인에 인위적인 나무 (오크) 향을 입히지 않으면서도, 질감을 둥글게 만들고 미네랄 특성을 극대화하는 결정적인 역할을 합니다
- Tasting Note -
빛나는 옅은 밀짚색을 띠며,
가장자리에 생기 있는 초록빛이 감돕니다.
풋사과, 서양 배, 베르가못의 상큼하고 신선한 향이
주를 이룹니다. 시간이 지나면 리치, 파인애플 같은
은은한 열대 과일 향도 느껴집니다.
엘더플라워, 산사나무 꽃의 흰 꽃 향기와 함께 로즈마리,
세이지 같은 지중해 허브의 뉘앙스가 더해져
복합미를 줍니다.
입안에서는 미네랄 느낌과 짭짤한 감칠맛이 돋보입니다.
산도가 매우 신선하고 바삭하여,
입맛을 돋우는 데 탁월 합니다.
- Pairing -
성게(Uni) 요리, 생선회, 카르파초, 굴, 조개구이, 부라타 치즈 샐러드(카프레제), 가벼운 야채구이
