뿔리아팝 피코 (이탈리아 / 수수마니엘로 / 레드)
RUDAWINESHOP은 ' 선물하기 좋은 와인샵, ' WINE&GIFT ' 으로' 간단함 ' 보다는 ' 정성스러운 와인 선물 ' 을 추구합니다. 와인 선물을 준비하는 고객님들의 정성스러운 마음을 담은 귀하고 특별한 와인 선물을 함께 도와드리고 있습니다.
* 쇼핑백 무료 제공
* 30개 이상 대량 주문 시 최대 할인율 적용
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VIVINO 4.2
2024 대한민국 주류 대상 “대상“ 수상
Asia Wine Trophy : Gold
뿔리아의 힙(Hip)한 품종, 수수마니엘로" (희소성)
프리미티보는 익숙하지만, 수수마니엘로는 아직 생소하면서도 트렌디한 품종입니다.
"새로운 맛을 찾는 와인 애호가들을 위한 뿔리아의 숨겨진 보석"으로 소개하기 좋습니다. 프리미티보의 단맛이 부담 스러운 고객에게 완벽한 대안입니다.
"당나귀가 짐을 지듯" (스토리텔링)
'수수마니엘로'라는 이름은 '당나귀(Somarello)'에서 유래했습니다. 어릴 때 포도가 주렁주렁 열려 마치 짐을 가득 진 당나귀 같다고 해서 붙여진 이름입니다. 하지만 수령이 10년만 넘어가도 생산량이 급격히 줄어들어, 지금은 매우 귀하고 농축된 와인을 만드는 품종이 되었습니다.
혁신적인 쿨링 보틀 (Design & Tech)
FICO 역시 특수 단열 코팅된 병을 사용합니다. 외부 빛을 차단하고 온도를 유지해 주어, 와인의 신선한 퀄리티를 마지막 한 잔까지 지켜줍니다.
팝아트적인 무화과/선인장 디자인은 매대에서 시선을 확 사로잡습니다.
- Vinification -
수확: 10월 중순경, 손으로 직접 수확합니다.
발효: 온도가 제어되는 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 침용 및 발효를 진행하여 색과 타닌을 추출합니다.
숙성: 발효가 끝난 와인은 프랑스산 및
미국산 오크 바리크에서 약 6개월간 숙성됩니다.
이 과정을 통해 수수마니엘로의 거친 타닌을 부드럽게 만들고, 바닐라와 스파이스 풍미를 더해 복합미를 완성합니다.
- Tasting Note -
가장자리에 보랏빛이 감도는 깊고 진한 루비 레드 색상을
띱니다. 잘 익은 체리, 라즈베리, 석류의
신선하고 붉은 과일 향이 풍부합니다.
수수마니엘로 특유의 후추 향과 바닐라, 감초,
다크 초콜릿의 뉘앙스가 복합적으로 어우러집니다.
입안에서는 신선한 산도가 돋보여 와인이 무겁지 않고
생동감이 있습니다.타닌은 존재감이 있지만
둥글고 부드럽게 다듬어져 있습니다.
프리미티보다 덜 달고, 더 우아하고
구조감 있는 스타일입니다.
긴 여운과 함께 과일의 풍미가 입안에 꽉 찹니다
- Pairing -
토마토 베이스의 파스타, 미트볼 스파게티, 라자냐, 콤비네이션 피자, 숯불에 구운 돼지고기, 소고기 등심 구이
VIVINO 4.2
2024 대한민국 주류 대상 “대상“ 수상
Asia Wine Trophy : Gold
뿔리아의 힙(Hip)한 품종, 수수마니엘로" (희소성)
프리미티보는 익숙하지만, 수수마니엘로는 아직 생소하면서도 트렌디한 품종입니다.
"새로운 맛을 찾는 와인 애호가들을 위한 뿔리아의 숨겨진 보석"으로 소개하기 좋습니다. 프리미티보의 단맛이 부담 스러운 고객에게 완벽한 대안입니다.
"당나귀가 짐을 지듯" (스토리텔링)
'수수마니엘로'라는 이름은 '당나귀(Somarello)'에서 유래했습니다. 어릴 때 포도가 주렁주렁 열려 마치 짐을 가득 진 당나귀 같다고 해서 붙여진 이름입니다. 하지만 수령이 10년만 넘어가도 생산량이 급격히 줄어들어, 지금은 매우 귀하고 농축된 와인을 만드는 품종이 되었습니다.
혁신적인 쿨링 보틀 (Design & Tech)
FICO 역시 특수 단열 코팅된 병을 사용합니다. 외부 빛을 차단하고 온도를 유지해 주어, 와인의 신선한 퀄리티를 마지막 한 잔까지 지켜줍니다.
팝아트적인 무화과/선인장 디자인은 매대에서 시선을 확 사로잡습니다.
- Vinification -
수확: 10월 중순경, 손으로 직접 수확합니다.
발효: 온도가 제어되는 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 침용 및 발효를 진행하여 색과 타닌을 추출합니다.
숙성: 발효가 끝난 와인은 프랑스산 및
미국산 오크 바리크에서 약 6개월간 숙성됩니다.
이 과정을 통해 수수마니엘로의 거친 타닌을 부드럽게 만들고, 바닐라와 스파이스 풍미를 더해 복합미를 완성합니다.
- Tasting Note -
가장자리에 보랏빛이 감도는 깊고 진한 루비 레드 색상을
띱니다. 잘 익은 체리, 라즈베리, 석류의
신선하고 붉은 과일 향이 풍부합니다.
수수마니엘로 특유의 후추 향과 바닐라, 감초,
다크 초콜릿의 뉘앙스가 복합적으로 어우러집니다.
입안에서는 신선한 산도가 돋보여 와인이 무겁지 않고
생동감이 있습니다.타닌은 존재감이 있지만
둥글고 부드럽게 다듬어져 있습니다.
프리미티보다 덜 달고, 더 우아하고
구조감 있는 스타일입니다.
긴 여운과 함께 과일의 풍미가 입안에 꽉 찹니다
- Pairing -
토마토 베이스의 파스타, 미트볼 스파게티, 라자냐, 콤비네이션 피자, 숯불에 구운 돼지고기, 소고기 등심 구이
