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Product Information
와이메아 소비뇽블랑
Waimea Sauvignon Blanc
와이메아, 소비뇽 블랑
Winery Description and History
Waimea Estates는 뉴질랜드 남섬의 넬슨 지역에 위치한 와이너리로, 1993년에 설립되었습니다. 'Waimea'는
마오리어로 '풍부한 강물'을 의미하며, 이는 이 지역의 비옥한 토양과 풍부한 수자원을 나타냅니다. Waimea
Estates는 넬슨 지역의 독특한 테루아를 활용하여 고품질의 와인을 생산해왔습니다. 이 지역은 일조량이
풍부하고 온화한 기후를 가지고 있어 포도 재배에 최적의 조건을 제공합니다. 와이너리는 Sauvignon Blanc,
Chardonnay, Pinot Noir 등 다양한 품종을 재배하며, 각 품종의 특성을 최대한 살린 와인을 생산합니다. 또한
Waimea Estates는 환경 친화적인 농업 방식을 채택하여 지속 가능한 와인 생산을 추구하고 있습니다.
Waimea의 Sauvignon Blanc은 신선한 열대 과일 향과 생동감 있는 산미가 특징이며, 깔끔한 피니시를
선사합니다. 드라이하면서도 약간의 미네랄 터치가 있어 구조적인 균형을 이루고 있습니다. 넬슨 지역의 독특한
테루아를 바탕으로, 신선하고 생동감 넘치는 스타일을 선보이며, 일반적으로 뉴질랜드 특유의 강렬한 스타일을
따릅니다. 이는 잔에서 느껴지는 향의 집중도와 입안에서의 강렬한 풍미로 나타납니다.
Nelson / New Zealand
Sauvignon Blanc 100%
2022
13% / 750ml
자갈길 토양 위에 모래참흙, 깊은 강 유사층이 덮인 토양
Lees위에서 3개월 숙성
옅은 금빛
잘 익은 패션프루트, 라임, 눈꽃 완두콩, 그리고 레몬
버베나 향
잘 익은 패션프루트, 멜론, 그리고 구아바의 풍미가 균
형을 이루다가 우아하고 긴 여운
굴, 새우, 화이트 피쉬 같은 가벼운 해산물 요리
레몬그라스, 생강, 고수가 가미된 아시안 요리
Awards 2023 Mundus Vini – Silver 2023 DWWA - Silver - 91points 2022 DWWA - Silver, 92 points 2022 Cuisine - 4 stars 2022 Cuisine - 4 stars
2022 Mindfood (Cameron Douglas) - 93 points 2021 Cuisine - 4.5 stars (Top 12 - #8) 2021 The Drinks Business Global SAB Masters – Silver 2021 Wine
Rater NZ – 90 2021 Mundus Vini Spring Tasting 2021- Gold medal 2021 Sam Kim, Wine Orbit - 94 points / 5 stars 2021 Cameron Douglas - 93 points
2021 The Wine Writer - 4.5 stars 2020 Royal Easter Show Wine Awards - Silver Medal 2020 Mundus Vini Spring Tasting 2020 - Silver medal 2020 The Real
Review - Silver medal 2020 New World Wine Awards – Silver 2020 Michael Cooper's Buyers Guide - 4 Stars 2020 NZ Aromatic Wine Competition - Silver
Medal 2020 Vuoden Viinit - Gold Medal #1 2020Concours Mondial de Sauvignon - Gold Medal 2020 Sam Kim, Wine Orbit - 5 Stars 2020 Cuisine - 5 Stars
- Top 12 #3 2019 China Wine & Spirits Awards - Silver Medal 2019 IWC - Silver Medal / 92 Points 2019 Michael Cooper's Buyer's Guide 2020 - 4 Stars
2019 Wine Orbit - Sam Kim - 5 stars, 94 points 2019 Sydney International Wine Competition - Gold Medal
Product Information
와이메아 소비뇽블랑
Waimea Sauvignon Blanc
와이메아, 소비뇽 블랑
Winery Description and History
Waimea Estates는 뉴질랜드 남섬의 넬슨 지역에 위치한 와이너리로, 1993년에 설립되었습니다. 'Waimea'는
마오리어로 '풍부한 강물'을 의미하며, 이는 이 지역의 비옥한 토양과 풍부한 수자원을 나타냅니다. Waimea
Estates는 넬슨 지역의 독특한 테루아를 활용하여 고품질의 와인을 생산해왔습니다. 이 지역은 일조량이
풍부하고 온화한 기후를 가지고 있어 포도 재배에 최적의 조건을 제공합니다. 와이너리는 Sauvignon Blanc,
Chardonnay, Pinot Noir 등 다양한 품종을 재배하며, 각 품종의 특성을 최대한 살린 와인을 생산합니다. 또한
Waimea Estates는 환경 친화적인 농업 방식을 채택하여 지속 가능한 와인 생산을 추구하고 있습니다.
Waimea의 Sauvignon Blanc은 신선한 열대 과일 향과 생동감 있는 산미가 특징이며, 깔끔한 피니시를
선사합니다. 드라이하면서도 약간의 미네랄 터치가 있어 구조적인 균형을 이루고 있습니다. 넬슨 지역의 독특한
테루아를 바탕으로, 신선하고 생동감 넘치는 스타일을 선보이며, 일반적으로 뉴질랜드 특유의 강렬한 스타일을
따릅니다. 이는 잔에서 느껴지는 향의 집중도와 입안에서의 강렬한 풍미로 나타납니다.
Nelson / New Zealand
Sauvignon Blanc 100%
2022
13% / 750ml
자갈길 토양 위에 모래참흙, 깊은 강 유사층이 덮인 토양
Lees위에서 3개월 숙성
옅은 금빛
잘 익은 패션프루트, 라임, 눈꽃 완두콩, 그리고 레몬
버베나 향
잘 익은 패션프루트, 멜론, 그리고 구아바의 풍미가 균
형을 이루다가 우아하고 긴 여운
굴, 새우, 화이트 피쉬 같은 가벼운 해산물 요리
레몬그라스, 생강, 고수가 가미된 아시안 요리
Awards 2023 Mundus Vini – Silver 2023 DWWA - Silver - 91points 2022 DWWA - Silver, 92 points 2022 Cuisine - 4 stars 2022 Cuisine - 4 stars
2022 Mindfood (Cameron Douglas) - 93 points 2021 Cuisine - 4.5 stars (Top 12 - #8) 2021 The Drinks Business Global SAB Masters – Silver 2021 Wine
Rater NZ – 90 2021 Mundus Vini Spring Tasting 2021- Gold medal 2021 Sam Kim, Wine Orbit - 94 points / 5 stars 2021 Cameron Douglas - 93 points
2021 The Wine Writer - 4.5 stars 2020 Royal Easter Show Wine Awards - Silver Medal 2020 Mundus Vini Spring Tasting 2020 - Silver medal 2020 The Real
Review - Silver medal 2020 New World Wine Awards – Silver 2020 Michael Cooper's Buyers Guide - 4 Stars 2020 NZ Aromatic Wine Competition - Silver
Medal 2020 Vuoden Viinit - Gold Medal #1 2020Concours Mondial de Sauvignon - Gold Medal 2020 Sam Kim, Wine Orbit - 5 Stars 2020 Cuisine - 5 Stars
- Top 12 #3 2019 China Wine & Spirits Awards - Silver Medal 2019 IWC - Silver Medal / 92 Points 2019 Michael Cooper's Buyer's Guide 2020 - 4 Stars
2019 Wine Orbit - Sam Kim - 5 stars, 94 points 2019 Sydney International Wine Competition - Gold Medal
