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와이메아 샤도네이
Winery Description and History
Waimea
Chardonnay
와이메아, 샤도네이
WaimeaEstates는 뉴질랜드 남섬의 넬슨 지역에 위치한 와이너리로,1993년에 설립되었습니다.'Waimea'는 마오리어로 '풍부한 강물'을 의미하며,
이는 이 지역의 비옥한 토양과 풍부한 수자원을 나타냅니다.WaimeaEstates는 넬슨 지역의 독특한 테루아를 활용하여 고품질의 와인을 생산해왔습니다.
이 지역은 일조량이 풍부하고 온화한 기후를 가지고 있어 포도 재배에 최적의 조건을 제공합니다.와이너리는 SauvignonBlanc,Chardonnay,PinotNoir등
다양한 품종을 재배하며,각 품종의 특성을 최대한 살린 와인을 생산합니다.또한 WaimeaEstates는 환경 친화적인 농업 방식을 채택하여 지속 가능한 와인 생산을 추구하고 있습니다.
WaimeaEstates의 Chardonnay는 뉴질랜드 남섬 넬슨 지역의 독특한 테루아를 반영하여 생산된 고품질의 와인입니다.
이 와인은 풍부한 과일 향과 균형 잡힌 구조로 잘 알려져 있습니다.특히 음식과의 조화 속에서 그 진가를 발휘하는 와인입니다.
잘 익은 스톤프루트의 부드러운 풍미와 시트러스의 산뜻한 터치가 오크 숙성으로 완성된 크리미한 질감과 어우러져 우아한 밸런스를 선사합니다.
신선한 미네랄리티와 절제된 산미는 이 와인을 단순한 한 잔 이상의 특별한 경험으로 만들어줍니다.
Nelson/ New Zealand
Chardonnay 100%
2023
14% / 750ml
무거운 점토층과 갈라진 자갈층이 섞인 해안 테라스
500L 프랑스산 오크 펀천과1000L 프랑스산 오크 큐베11개월 동안 오크통 안에서저어가며 숙성
옅은 금빛
잘 익은 감귤류와 핵과일, 은은하게 구운 아몬드, 바닐라 빈, 오렌지 블로섬 향
구운 복숭아와 록멜론의 풍미, 우아하면서 절제된 산미와 강바닥 자갈의 미네랄리티가 뒷받침
해산물, 가금류 요리
크리미한 파스타
Wine Orbit: 93P(‘23)
The Wine Writer : 4.5Stars(‘23)
와이메아 샤도네이
Winery Description and History
Waimea
Chardonnay
와이메아, 샤도네이
WaimeaEstates는 뉴질랜드 남섬의 넬슨 지역에 위치한 와이너리로,1993년에 설립되었습니다.'Waimea'는 마오리어로 '풍부한 강물'을 의미하며,
이는 이 지역의 비옥한 토양과 풍부한 수자원을 나타냅니다.WaimeaEstates는 넬슨 지역의 독특한 테루아를 활용하여 고품질의 와인을 생산해왔습니다.
이 지역은 일조량이 풍부하고 온화한 기후를 가지고 있어 포도 재배에 최적의 조건을 제공합니다.와이너리는 SauvignonBlanc,Chardonnay,PinotNoir등
다양한 품종을 재배하며,각 품종의 특성을 최대한 살린 와인을 생산합니다.또한 WaimeaEstates는 환경 친화적인 농업 방식을 채택하여 지속 가능한 와인 생산을 추구하고 있습니다.
WaimeaEstates의 Chardonnay는 뉴질랜드 남섬 넬슨 지역의 독특한 테루아를 반영하여 생산된 고품질의 와인입니다.
이 와인은 풍부한 과일 향과 균형 잡힌 구조로 잘 알려져 있습니다.특히 음식과의 조화 속에서 그 진가를 발휘하는 와인입니다.
잘 익은 스톤프루트의 부드러운 풍미와 시트러스의 산뜻한 터치가 오크 숙성으로 완성된 크리미한 질감과 어우러져 우아한 밸런스를 선사합니다.
신선한 미네랄리티와 절제된 산미는 이 와인을 단순한 한 잔 이상의 특별한 경험으로 만들어줍니다.
Nelson/ New Zealand
Chardonnay 100%
2023
14% / 750ml
무거운 점토층과 갈라진 자갈층이 섞인 해안 테라스
500L 프랑스산 오크 펀천과1000L 프랑스산 오크 큐베11개월 동안 오크통 안에서저어가며 숙성
옅은 금빛
잘 익은 감귤류와 핵과일, 은은하게 구운 아몬드, 바닐라 빈, 오렌지 블로섬 향
구운 복숭아와 록멜론의 풍미, 우아하면서 절제된 산미와 강바닥 자갈의 미네랄리티가 뒷받침
해산물, 가금류 요리
크리미한 파스타
Wine Orbit: 93P(‘23)
The Wine Writer : 4.5Stars(‘23)
