RUDAWINESHOP은 ' 선물하기 좋은 와인샵, ' WINE&GIFT ' 으로' 간단함 ' 보다는 ' 정성스러운 와인 선물 ' 을 추구합니다. 와인 선물을 준비하는 고객님들의 정성스러운 마음을 담은 귀하고 특별한 와인 선물을 함께 도와드리고 있습니다.
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Product Information
" 스테판사이에피노누아 (프랑스/드라이/레드/내추럴) "
스테판 사이에 피노누아 2022
Pinot noir
Bourgogne
Alc 12.5%
750ml
지역 : Ladoix-Serrigny(포도), Vertus, Blancs-Coteau (양조)
2020년 첫 빈티지 only 1600병 생산
Haute Valeur Environnementale
점토질 석회석 (Clay limestone)
French oak cask 600 liters, new french oak 50% 숙성
인위적인 정제나 여과 적용하지 않음
병입전 소량의 이산화항 첨가
- Tasting note -
체리, 작약, 라즈베리의 섬세한 터치, 젖은 흙향이 처음 나타난다. 오픈하자마자 쿰쿰한 향이 나지만 바로 날라간다.
시간이 지날수록 딸기쨈과 장미향이 은은하게 올라온다.
라이트한 바디, 실크과 벨벳 사이의 질감, 순수하고 표현력이 풍부한 체리와 여리여리한 딸기, 스모키함과 미네랄리티가 동시에 공존한다.
밸런스가 좋고 복합미가 뛰어난 우아한 피노누아의 결.
이 와인은 시간을 두고 천천히 열어두면서 마셔야 변화무쌍함의 매력을 느낄 수 있는 부르고뉴 피노누아
Maison Stéphane Saillet
와인 메이커인 스테판 사이에는 브루고뉴에서 태어나고 자랐으며, 고등학교때부터 줄곧 포도밭에서 일을 했었다.
이후 몽블리에에있는 양조학과에 수련을 마친뒤 학위를 얻고, 프랑 여러 지역의 포도밭에서 일해왔다.
그는 어려서부터 늘 포도밭을 자신과 함께하며, Domaine du vieu collège, Domaine viret, Domaine zind-humbrecht, tawse winery, Domaine d'Henri 저명한 도멘들에서 일한 경험이 있다.
특히나 샤블리의 두 도멘 Domaine de Mauperthuis, domaine des Marronniers 에서 와인 양조 총 책임자로서 와인을 만드는 특 별한 경험을했다.
이때 그는 그가 원하는 대로 모든 것들을 시도했었고, 발효, 양조, 숙성등을 오크통외에 스테인레스 시멘트 앙포르 등 30여개가 넘는 베를 만들며 일년에 30만병을 핸들링하여 생산해냈다.
수많은 도멘에서 일한 경험을 토대로 자신만의 마이크로 바이오 브라서리를 샴페인에 열었다.
샴페인은 스테판의 아내인 안느소피의 고향이며, 그녀의 가족들은 샴페인에서 와인을 만들고있다.
스테판은 샴페인에서 최초로 뱅드 프랑스 와인을 양조한 사람이다.
브루고뉴(Ladoix-Serrigny), 알자스(Wintzenheim), 보졸레 (jullie), 각지역에서 유기농 포도재배자 친구들의 포도로 와인을 만들고있다.
이 친구들은 어떤 땅에서 어떻게 포도를 재배하는지 잘알고있는 친구들이며 이런 훌륭한 포도로 완전한 내추럴 방식을 통해 와인을 만든다.
그는 와인을 만들때 어떤 첨가 보존제도 사용하지 않으며, 콜라쥬 필터링 역시 하지 않는다.
병입시 아주 소량의 이산화황을 사용하고있다.
🏷️ 30병 이상 답례품 / 선물 용도로 구매 해주신 고객님들께서는
디자인 엽서 시안 확인 후 원하시는 디자인을 캡쳐 후
상담채널로 남겨주시면 인쇄 작업 도와드리고 있습니다.
*무료 제공*
* 식음료 상품 특성상 교환 / 반품은 불가합니다.
* 수령 직후 상품의 하자가 있는 경우 예외적으로 교환이 가능합니다.
* 상품 특성상 바로 배송이 시작되기 때문에, 취소는 어렵습니다. (배송비 별도 부과)
* 주류는 매장을 방문하여 수령해야 합니다.
* 주류를 외부로 반출하여 소비자에게 배달 및 판매를 하지 않습니다.
* 매장에서 픽업시 성인인증을 추가 진행하고 있습니다.
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" 스테판사이에피노누아 (프랑스/드라이/레드/내추럴) "
스테판 사이에 피노누아 2022
Pinot noir
Bourgogne
Alc 12.5%
750ml
지역 : Ladoix-Serrigny(포도), Vertus, Blancs-Coteau (양조)
2020년 첫 빈티지 only 1600병 생산
Haute Valeur Environnementale
점토질 석회석 (Clay limestone)
French oak cask 600 liters, new french oak 50% 숙성
인위적인 정제나 여과 적용하지 않음
병입전 소량의 이산화항 첨가
- Tasting note -
체리, 작약, 라즈베리의 섬세한 터치, 젖은 흙향이 처음 나타난다. 오픈하자마자 쿰쿰한 향이 나지만 바로 날라간다.
시간이 지날수록 딸기쨈과 장미향이 은은하게 올라온다.
라이트한 바디, 실크과 벨벳 사이의 질감, 순수하고 표현력이 풍부한 체리와 여리여리한 딸기, 스모키함과 미네랄리티가 동시에 공존한다.
밸런스가 좋고 복합미가 뛰어난 우아한 피노누아의 결.
이 와인은 시간을 두고 천천히 열어두면서 마셔야 변화무쌍함의 매력을 느낄 수 있는 부르고뉴 피노누아
Maison Stéphane Saillet
와인 메이커인 스테판 사이에는 브루고뉴에서 태어나고 자랐으며, 고등학교때부터 줄곧 포도밭에서 일을 했었다.
이후 몽블리에에있는 양조학과에 수련을 마친뒤 학위를 얻고, 프랑 여러 지역의 포도밭에서 일해왔다.
그는 어려서부터 늘 포도밭을 자신과 함께하며, Domaine du vieu collège, Domaine viret, Domaine zind-humbrecht, tawse winery, Domaine d'Henri 저명한 도멘들에서 일한 경험이 있다.
특히나 샤블리의 두 도멘 Domaine de Mauperthuis, domaine des Marronniers 에서 와인 양조 총 책임자로서 와인을 만드는 특 별한 경험을했다.
이때 그는 그가 원하는 대로 모든 것들을 시도했었고, 발효, 양조, 숙성등을 오크통외에 스테인레스 시멘트 앙포르 등 30여개가 넘는 베를 만들며 일년에 30만병을 핸들링하여 생산해냈다.
수많은 도멘에서 일한 경험을 토대로 자신만의 마이크로 바이오 브라서리를 샴페인에 열었다.
샴페인은 스테판의 아내인 안느소피의 고향이며, 그녀의 가족들은 샴페인에서 와인을 만들고있다.
스테판은 샴페인에서 최초로 뱅드 프랑스 와인을 양조한 사람이다.
브루고뉴(Ladoix-Serrigny), 알자스(Wintzenheim), 보졸레 (jullie), 각지역에서 유기농 포도재배자 친구들의 포도로 와인을 만들고있다.
이 친구들은 어떤 땅에서 어떻게 포도를 재배하는지 잘알고있는 친구들이며 이런 훌륭한 포도로 완전한 내추럴 방식을 통해 와인을 만든다.
그는 와인을 만들때 어떤 첨가 보존제도 사용하지 않으며, 콜라쥬 필터링 역시 하지 않는다.
병입시 아주 소량의 이산화황을 사용하고있다.
🏷️ 30병 이상 답례품 / 선물 용도로 구매 해주신 고객님들께서는
디자인 엽서 시안 확인 후 원하시는 디자인을 캡쳐 후
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